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常吃豆腐乳的好处与坏处

发病时间:不清楚

常吃豆腐乳的好处与坏处

补充说明:常吃豆腐乳的好处与坏处

2022-08-05 18:21

血压升高 高血压 食欲 消化 微量元素 维生素 腐乳 豆腐

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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

常吃豆腐乳的好处通常有补充维生素、蛋白质等,坏处是容易引发血压升高等。
1、好处:腐乳还有刺激食欲、促进消化的好处,腐乳是豆腐经霉菌发酵而成,蛋白质和维生素含量较高,同时腐乳中的微量元素更容易被人体吸收利用。高血压、心血管病患者等不建议食用。2、坏处:经常食用腐乳,因为腐乳是腌制食品,含盐和亚硝酸盐较多,会使人血压升高。腐乳含盐量过高,容易造成高血压的弊端。建议在生活中充分休息,清淡饮食。
适当食用腐乳,不仅可以吸收腐乳中的有益成分,还可以减少腐乳中有害物质的吸收。

2022-09-07 23:51

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