首页> 营养科> 玉米笋> 小玉米笋的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小玉米笋具有补充营养素、提供能量、促进消化、维持心血管健康、增强免疫力等功效和作用。
1.补充营养素
小玉米笋含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养物质,适量食用可以为身体提供必需的微量元素。
2.提供能量
小玉米笋中的碳水化合物在体内氧化后可转化为葡萄糖,为机体活动提供必要的能量来源。
3.促进消化
小玉米笋中含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动,改善便秘情况,并有助于食物的消化吸收。
4.维持心血管健康
小玉米笋富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,这些成分具有降低血脂水平及预防动脉粥样硬化的作用。
5.增强免疫力
小玉米笋中的锌元素对免疫细胞的发育和功能发挥至关重要,适当摄入有利于提高机体抵抗力。
需要注意的是,虽然小玉米笋营养价值高,但不宜过量食用,以免引起腹胀或加重肾脏负担。此外,对于胃肠功能较差者而言,应减少摄入量以防诱发或加剧不适症状。

2024-02-08 02:13

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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