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海带白菜炖豆腐的功效
补充说明：海带白菜炖豆腐的功效
a******W 2022-04-01 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海带白菜炖豆腐具有补充营养素、预防甲状腺肿大、润肠通便、补钙、降血脂等功效和作用。
1.补充营养素
海带中含有丰富的碘元素，而白菜含有多种维生素和矿物质，豆腐富含蛋白质和钙质，这些都属于人体必需的营养素，适量食用可以为身体提供所需的养分。
2.预防甲状腺肿大
碘是合成甲状腺激素的重要原料，适当摄入海带有助于维持正常的甲状腺功能，从而预防甲状腺肿大的发生。
3.润肠通便
海带中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘症状；白菜也具有一定的润肠作用。
4.补钙
豆腐中含有的钙质较为丰富，适量食用有利于骨骼健康，但不宜过量以免引起消化不良或增加肾脏负担。
5.降血脂
海带中的多糖类物质能够降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，进而起到辅助降血脂的效果。
建议在日常饮食中合理搭配海带、白菜和豆腐，以确保均衡饮食，并避免长期单一摄入某种食物导致营养不均衡。同时注意控制摄入量，特别是对于需要限制钠盐的人群而言，应谨慎食用海带白菜炖豆腐，以免影响病情恢复。
2024-02-15 04:24
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单纯性甲状腺肿俗称“粗脖子”、“大脖子”或“瘿脖子”。是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大，青年女性多见，一般不伴有甲状腺功能异常，散发性甲状腺肿可有多种病因导致相似结果，即机体对甲状腺激素需求增加，或甲状腺激素生成障碍，人体处于相对或绝对的甲状腺激素不足状态，血清促甲状腺激素(TSH)分泌增加，只有甲状腺组织增生肥大。
症状起因：1.感染性疾病，如细菌性引起的有急性化脓性甲状腺炎，病毒性引起的病毒性甲状腺炎又称亚急性甲状腺炎。2.自身免疫性，如毒性弥漫性甲状腺肿和慢性淋巴细胞性甲状腺炎。3.病因未明的慢性纤维甲状腺炎。4.因饮水、饮食摄碘过低或过高所致的地方性甲状腺肿。5.因青春期、妊娠、哺乳期需碘相对增多而又摄入不足所致的散发性甲状腺肿。6.甲状腺的新生物，包括良性肿瘤如甲状腺乳头状瘤等，及甲状腺恶性肿瘤如甲状腺滤泡细胞癌等。7.有人发现与食物也相关。如长期大量吃卷心菜、木薯也可引起；萝卜和芸香菜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质；久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，继而引起甲状腺激素的相对不足；长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲肿。8.久服某些药物如氰化钾、过氯酸钾、对氨水杨酸、保泰松、磺胺及硫脲类药物等。
常见检查： 甲状腺B超 过氯酸钾释放试验 甲状腺激素抑制试验 气管软化试验 游离三碘甲状腺原氨酸指数（FT3I） 血清抗甲状腺抗体
就诊科室：普外科、内分泌
