首页> 营养科> 酸豆角> 酸豆角的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

酸豆角具有增进食欲、促进消化、预防便秘、降低血糖、保护心血管健康等功效和作用。
1.增进食欲
酸豆角中所含有的有机酸能够刺激味觉神经,从而起到增进食欲的效果。
2.促进消化
酸豆角中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,改善食物在胃内的排空速度,进而达到促进消化的目的。
3.预防便秘
由于酸豆角中含有丰富的膳食纤维,该物质具有吸水性且不被人体吸收,因此能增加粪便体积并软化大便,使其易于排出体外,从而起到预防便秘的作用。
4.降低血糖
酸豆角中的某些成分如皂苷等可能通过提高胰岛素敏感性和改善糖代谢来降低血糖水平。
5.保护心血管健康
研究显示,经常食用酸豆角有助于降低血压和胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
需要注意的是,虽然酸豆角有许多益处,但过量摄入可能导致肠胃不适或影响其他疾病的治疗效果。建议在食用时适量,并遵循正确的储存方法以确保其新鲜度和安全性。

2024-04-16 20:05

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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