云南树番茄怎么炒好吃

刘新娟 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

云南树番茄一般可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、醋炒等方式来吃，通常比较好吃。

1、清炒

云南树番茄中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，能够起到促进消化的作用。如果患者存在便秘的情况，适当食用还可以改善便秘的症状。此时清炒木瓜一般比较好吃。

2、水煮

如果患者平时吃的木瓜或者番茄比较多，也可以通过水煮的方式进行食用。此时木瓜中的营养成分基本被破坏，并且水煮后一般不会导致木瓜的营养成分流失，因此，患者可以适当食用。

3、凉拌

凉拌木瓜一般是指木瓜切成丝或片后，与辣椒、洋葱等佐料一同加入调料所制作而成的一种食用方法。该种食用方法可以使木瓜的营养成分更容易被人体吸收，并且凉拌木瓜也比较清淡，患者可以适当食用。

4、红烧

红烧一般是指木瓜切成块后，与瘦肉、鸡肉等食材一同在火上进行烹饪的一种食用方法。该种食用方法可以使木瓜中的营养成分更容易被人体吸收，并且还可以改善食欲不振的情况。因此，患者可以适当食用该种食用方法。

5、醋炒

醋炒木瓜通常是指木瓜放入适量的食用醋进行炒制而成的一种食用方法，因为木瓜中含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，而醋中含有丰富的有机酸、钙、磷、铁等营养成分，两者在一起炒着吃，一般不会影响到营养物质的吸收，也不会对身体造成不良的影响，因此，患者可以适当食用。

另外，患者在食用木瓜时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。如果患者食用后出现了不适症状，建议及时就医治疗。