八宝粥怎样熬好喝

李英光 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

八宝粥通常可以用小米、大米、红枣、桂圆、莲子、枸杞等食材熬制。熬制前先将食材清洗干净，再放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火熬制。

1、小米

小米是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，熬制成粥后适量喝能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。

2、大米

大米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，熬制成粥后适量喝能够补充身体所需的能量，还能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。

3、红枣

红枣中含有丰富的铁元素、维生素C、维生素B2、维生素E等营养成分，熬制成粥后适量喝能够补充身体所需的铁元素，可以辅助改善缺铁性贫血的症状。

4、桂圆

桂圆的营养价值比较高，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素等营养成分，具有辅助健脑益智、补气养血、开胃养脾等功效。将桂圆与大米一起熬制成粥，食用后能够辅助改善气血不足、脾胃虚弱等症状。

5、莲子

莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素等营养成分，熬制成粥后食用能够补充身体所需的营养，还能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。

6、枸杞

枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，熬制成粥后食用能够补充身体所需的营养，还能够起到辅助明目的作用。

除此之外，建议在日常生活中要注意合理饮食，避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。