怎样炖小黄鱼豆腐汤

康高扬 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

炖小黄鱼豆腐汤可以放入枸杞、山药、西洋参、冬瓜、玉米等食材。小黄鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，豆腐含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分。两者一起炖汤喝，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以增强自身的免疫力。

1、枸杞

枸杞性平，味甘，归肝、肾、肺经，具有滋肾润肺、补肝明目的功效。如果存在肝肾阴虚的患者，可以适当饮用枸杞炖小黄鱼豆腐汤，从而达到改善上述症状的目的。

2、山药

山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。如果存在脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳等症状的患者，适当食用山药炖小黄鱼豆腐汤，也可以达到改善上述症状的目的。

3、西洋参

西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效。如果存在气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症状，适当食用西洋参炖小黄鱼豆腐汤，也可以达到改善上述症状的目的。

4、冬瓜

冬瓜性寒，味甘淡，归肺、大小肠、膀胱经，具有利水消肿、清热解暑、生津除烦、清肺化痰等功效。如果存在水肿胀满、淋证、暑热烦闷、消渴、痈肿等症状，适当食用冬瓜炖小黄鱼豆腐汤，也可以达到改善上述症状的目的。

5、玉米

玉米性平，味甘，归脾、胃、膀胱经，具有利水消肿、健脾开胃、润肠通便的功效。如果存在小便不利、水肿、脾虚泄泻、食欲不振、湿热痹痛等症状，适当食用玉米炖小黄鱼豆腐汤，也可以达到改善上述症状的目的。

在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。