相关问题
医生回答(1)
姚小金 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黄米面做发糕可以加入红枣、枸杞、花生、栗子、南瓜等食材制作，营养丰富，口感好。
1、红枣
黄米面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进血液循环，有利于身体健康。红枣中还含有铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有补气养血的功效。
2、枸杞
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素、氨基酸等营养成分，适量食用可以起到滋肾润肺、补肝明目的功效。
3、花生
花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适量食用可以起到补充营养、提高记忆力的功效。
4、栗子
栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以起到补脾健胃、强筋壮骨的功效。
5、南瓜
南瓜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以起到补中益气、消炎止痛的功效。
黄米面的营养价值比较高，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 08:17
举报向医生提问
