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碧根果和小山核桃的区别
补充说明：碧根果和小山核桃的区别
a******W 2022-04-01 21:31
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医生回答(1)
姚龙夏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
碧根果和小山核桃的区别在于：产地、外形、口感、营养成分以及储存方式。
1.产地
碧根果产自、加拿大等美洲国家，而小山核桃则主要生长在、中国等地。通过产地可以区分这两种坚果。
2.外形
碧根果的外壳呈灰绿色，有明显的棱角；而小山核桃则是圆球形或椭圆形，表面光滑。
3.口感
碧根果的果仁酥脆香浓，带有一定的油腻感；小山核桃则相对偏硬一些，口感略带咸味。
4.营养成分
碧根果富含不饱和脂肪酸、维生素E和镁元素，有助于降低胆固醇水平；小山核桃含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素，能够促进消化吸收。
5.储存方式
碧根果适宜存放在阴凉干燥处，避免阳光直射；小山核桃可密封后放入冰箱冷藏保存。
无论是碧根果还是小山核桃，在食用时都要注意适量原则，不可过量摄入，以免引起上火症状。同时还要关注自身的过敏情况，如无过敏反应，则不必过多担心。
2024-02-08 03:38
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