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急性心肌梗塞不能吃什么肉
补充说明：急性心肌梗塞不能吃什么肉
a******W 2022-04-01 21:32
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
急性心肌梗塞患者不能吃猪肉、牛肉、羊肉、火鸡肉、鸭肉等高脂肪肉类，但这些食物并无直接治疗作用，仅能作为辅助改善。
1.猪肉
猪肉中含有的脂肪较高，尤其是饱和脂肪酸，摄入过多会增加血脂水平，导致动脉粥样硬化。高脂血症是冠状动脉粥样硬化的基础疾病之一，而猪肉中的胆固醇和脂肪含量较高，长期大量摄入会导致血脂升高，促进动脉粥样斑块形成，进而加重病情。
2.牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，过量摄入可能会引起消化不良或血脂升高等情况发生，从而影响疾病的恢复。对于存在急性心肌梗死的患者来说，由于其心脏功能受损，此时吃牛肉可能加重心脏负担，不利于病情恢复。
3.羊肉
羊肉属于温热性的肉类，进食后可使血液中的尿酸增多，诱发痛风发作，因此不建议急性心肌梗塞患者食用。此外，羊肉还可能导致血脂升高，加速动脉粥样硬化的进程，进一步加剧心血管事件的发生风险。
4.火鸡肉
火鸡肉富含蛋白质和脂肪，但缺乏必要的维生素和矿物质，长期食用可能导致营养不均衡，影响身体免疫力和健康状况。此外，火鸡肉中的脂肪含量相对较高，过多摄入可能导致血脂异常，对心血管系统产生不利影响，增加患心血管疾病的风险。
5.鸭肉
鸭肉中含有较高的脂肪和胆固醇，过多摄入可能导致血脂升高，促进动脉粥样硬化的进展。此外，鸭肉中的脂肪和胆固醇也可能导致血小板活化和凝集，增加血栓形成的风险，对急性心肌梗塞患者的康复不利。
心肌梗塞患者应避免食用红肉，如牛肉、羊肉等，因其含有较高的饱和脂肪酸，可能增加心血管事件的风险。建议调整饮食结构，减少高脂食物的摄入，多食用新鲜蔬菜水果及粗粮，保持良好的生活习惯，有助于改善病情并预防并发症的发生。
2024-02-22 07:04
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
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抑制下述情况时的血小板粘附和聚集 ：不稳定性心绞痛（冠状动脉血流障碍所至的心脏疼痛） ；急性心肌梗塞 ；预防心肌梗塞复发 ；动脉血管的手术后 ；动脉外科手术或介入手术后，如主动脉冠状动脉静搭桥术，PTCA） ；预防大脑一过性的血流减少（TIA：短暂性脑缺血发作）和已有前驱症状，如面部或手臂肌肉一过性瘫痪或一过性失明）后预防脑梗塞。
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