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肉蔻在香料中的作用及用量
补充说明：肉蔻在香料中的作用及用量
a******W 2022-04-01 21:35
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肉蔻在香料中的作用，主要是去除腥膻和怪味，同时也可以改善肉的口感，使食物的口感变得更好。肉蔻的用量一般根据肉蔻的大小进行判断，一般为5-10g。
肉蔻是一种香料，也是一种中药材，肉蔻性温，味辛，归脾、胃、大肠经，具有温中行气、散寒止痛的功效，可以用于治疗胃寒腹痛、胸痹心痛、疝痛、腰痛、月经不调、白带等病症。如果患者出现上述病症，可以在医生指导下使用肉蔻进行治疗。
使用肉蔻时，一般是煎汤内服，也可以入丸、散服用，患者需要遵医嘱按时、按量使用，不可自行盲目用药，以免由于用药不当而出现口干、口苦、便秘、恶心、头晕、头痛等不良反应。肉蔻的用量与肉的大小有一定关系，如果患者的肉蔻较大，一般可以遵医嘱适当增加肉蔻的用量，但如果患者的肉蔻较小，则可以适当减少肉蔻的用量。
患者在使用肉蔻时，要注意避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，以免影响药物效果。如果患者使用肉蔻后出现腹痛、腹泻等不适症状，患者要及时到医院中医内科就诊，完善望、闻、问、切四诊，在医生的指导下进行治疗。
2022-04-02 13:14
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