首页> 营养科> 咸鸭蛋> 小孩吃咸鸭蛋好不好

小孩吃咸鸭蛋好不好

发病时间：不清楚

小孩吃咸鸭蛋好不好

补充说明：小孩吃咸鸭蛋好不好

a******W 2022-04-02 19:20

小孩咸鸭蛋缺氧发育肝脏微量元素钠高血压心血管疾病

我要咨询

其他人还在看

肥胖是一种疾病吗胶原蛋白能再生吗谷维素和维生素可以一起吃吗铁可以长期补充吗备孕能吃牛油果吗老黄瓜籽能补钙吗

精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小孩适量吃咸鸭蛋有一定的好处，但不宜过量食用。
咸鸭蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙元素等多种营养成分，适当食用可以为身体补充所需的营养物质。但是咸鸭蛋在腌制过程中可能会产生亚硝酸盐，如果小孩大量食用，可能会导致血液中的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧能力，出现缺氧的情况。此外，由于小孩的身体发育尚未完全成熟，肝脏解毒功能较弱，此时摄入过多的盐分容易加重肝脏的解毒负担，影响其正常的生长发育。因此，虽然小孩可以吃咸鸭蛋，但要控制好摄入量。
小孩除了上述提及的好处外，还可以从咸鸭蛋中获得一定的微量元素和矿物质。但需注意的是，咸鸭蛋属于腌制品，含钠量较高，对于患有高血压等心血管疾病的小孩而言，应谨慎食用或避免食用。
家长平时应注意合理安排小孩饮食，做到荤素搭配，保证食物种类丰富多样，以满足小孩成长所需的各种营养。

2024-01-26 17:03