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黑凉粉怎么煮好吃又简单
补充说明：黑凉粉怎么煮好吃又简单
a******W 2022-04-02 19:27
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医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑凉粉可以通过凉拌、红烧、凉拌、清炒、水煮等方式来煮，比较好吃又简单。
1、凉拌
黑凉粉是由凉粉草、仙鹤草、地锦草等材料制作而成，味道微苦，具有清热解暑的功效，在炎热的夏天适当吃一些黑凉粉，可以缓解口渴，还能促进食欲。
2、红烧
黑凉粉还可以红烧，在热锅里放入适量的红烧，然后放入适量的调味料，比如盐、酱油等，然后将其放入加热的锅中，大火烧开之后，转小火慢慢炖，等到凉粉变软之后，加入适量的调味料即可。
3、凉拌
将洗净的黑凉粉放入水中，加入适量的凉水，用勺子轻轻搅拌，等到凉粉变软之后，再放入适量的酱油、食醋等调味料，最后浇上凉水即可。
4、清炒
先将食材放入热油中煎炒，等到熟后，再放入适量的调料，放入适量的水煮开，然后放入准备好的凉粉，搅拌均匀之后即可食用。
5、水煮
将洗净的黑凉粉放入水中，加入适量的水煮开，然后放入适量的食用盐，等到水煮开之后放入适量的食用盐，等到水煮开之后放入适量的香菜，煮开之后即可食用。
在日常生活中，食用黑凉粉时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2022-04-03 01:27
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