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京葱和山东大葱的区别
补充说明：京葱和山东大葱的区别
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
京葱一般是指葱，山东大葱一般是指山东烟叶菜。两者的区别在于产地不同、外观不同、营养价值不同、应用不同、禁忌不同等。
1、产地不同
葱从中医的角度上来讲，可以作为中药材使用，也可以作为蔬菜食用。山东烟叶菜从中医的角度上来讲，可以作为中药材使用，也可以作为蔬菜食用。
2、外观不同
葱从中医的角度上来讲，葱的外形多呈尖形，也有类似蒜头的形状，表面比较粗糙，并且有一股特殊的气味。山东烟叶菜的外形多呈圆柱形，表面比较光滑，并且没有明显的气味。
3、营养价值不同
葱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，山东烟叶菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分。
4、应用不同
葱具有发表通阳、解毒杀虫、温中健脾等功效，可以用来改善风寒感冒、阴寒腹痛、疮痈肿毒等病症。山东烟叶菜具有清热解毒、散瘀消肿、行气止痛等功效，可以用来改善跌打损伤、乳痈、肠痈、瘰疬等病症。
5、禁忌不同
葱一般不适合对葱过敏的人群食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。山东烟叶菜不适合脾胃虚寒的人群食用，以免加重病情。
除此之外，葱和山东烟叶菜在功效作用上也有所不同。患者在日常生活中可以适量食用葱和山东烟叶菜，但要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 01:47
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
