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四季豆要煮多久才不会中毒
补充说明：四季豆要煮多久才不会中毒
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
通常情况下，四季豆一般要煮10分钟左右不会中毒。
四季豆是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，从而改善便秘的情况。一般情况下，需要将四季豆完全煮熟，因为没有煮熟的四季豆中含有皂苷、凝血素等有毒物质，如果食用没有煮熟的四季豆，可能会导致这些有毒物质进入体内，从而引起食物中毒的情况，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时还可能会出现头痛、头晕、血压升高等症状。因此，一般要煮10分钟左右，可以将四季豆中的有毒物质杀死，从而避免引起食物中毒的情况。
如果患者出现食物中毒的情况，建议及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。必要时，患者也可以遵医嘱使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用不洁的食物，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 02:16
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