发病时间：不清楚
豆腐乳有酒精会不会酒驾
补充说明：豆腐乳有酒精会不会酒驾
a******W 2022-04-02 19:32
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豆腐乳中含有的酒精一般不会造成酒驾。
豆腐乳中的酒精含量较低，通常不超过20%，主要用于促进其他原料的发酵，并非作为调味品使用。此外，由于豆腐乳经过长时间腌制，其中的酒精已被大部分代谢掉，因此其对驾驶能力的影响微乎其微。
如果食用者在短时间内大量摄入了含有较高浓度酒精的食品或饮料，如啤酒、红酒等，也可能会导致血液中的酒精浓度短暂上升，进而影响驾驶安全。
虽然豆腐乳中的酒精含量较低，但为了避免因食物引起的误判而导致的潜在风险，建议在食用后至少等待数小时再进行驾车。
2024-02-19 12:19
举报向医生提问
