首页> 营养科> 银耳> 银耳汤的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

银耳汤具有滋补润燥、养血安神、健脾开胃、生津止渴等功效和作用。
1.滋补润燥
银耳富含多种氨基酸、维生素及微量元素等营养成分,能够补充人体所需的营养物质,从而达到滋养身体的效果。
2.养血安神
银耳中的天然胶质具有一定的滋阴效果,有助于改善因气血不足引起的失眠多梦、心悸等症状。
3.健脾开胃
银耳性平味甘,归肺经、胃经,能起到一定健脾开胃的功效,对于食欲不振、消化不良的人群有一定的缓解作用。
4.生津止渴
银耳中含有的水分和糖分较高,适量食用可以为机体补充水分,并且能在一定程度上缓解口干舌燥的症状。
在食用银耳时需注意控制摄入量,避免过量导致血糖波动或体重增加。此外,对银耳过敏者应禁用,以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。

2024-02-14 19:13

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