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医生回答(1)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
家常基围虾一般可以通过清洗、切开、调味、油炸、煮熟等步骤制作。
1、清洗
首先需要清洗基围虾的头部和身体，可以使用肥皂水或者其他的清洁剂进行清洗，然后用清水冲洗干净。
2、切开
切开后需要将虾线挑出，然后清洁虾肉，再用食醋、精盐、味精等进行调味。
3、调味
将虾肉清洗干净后，需要进行调味，可以使用食醋、酱油、蚝油等进行调味，能够使口味更佳。
4、油炸
油炸主要是将虾肉炸熟，然后放入油锅中炸制，可以使虾肉变得更加酥烂，从而更容易被消化，不会加重胃肠道的负担。
5、煮熟
虾肉煮熟后，需要将虾线和虾肉彻底煮熟，避免其中的细菌进入胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。
在日常生活中，患者还可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于增强抵抗力。如果食用基围虾后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 03:29
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