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备孕吃牛肚的功效与作用
补充说明：备孕吃牛肚的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
高建军 副主任医师 潍坊市妇幼保健院 三甲
擅长：尿道炎，膀胱炎，肾炎，尿路结石，尿路肿瘤，前列腺炎，前列腺增生，前列腺癌， 男性不育症，少精子症，弱精子症，畸形精子症，无精子症，阳痿，早泄，包皮过长，包茎，包皮炎，龟头炎，包皮龟头黏连
提问
备孕期间吃牛肚具有补充营养素、增强体力、提高免疫力、改善消化功能、补血等功效和作用。
1.补充营养素
牛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B群等营养成分，适量食用可以为身体提供必要的养分。
2.增强体力
由于牛肚中富含蛋白质及铁元素，可促进红细胞的合成，进而增加肌肉力量和耐力。
3.提高免疫力
牛肚中的锌、硒等矿物质具有抗氧化作用，有助于抵抗自由基对机体的损伤，维护免疫系统的正常运作。
4.改善消化功能
牛肚中含有一定量的胃蛋白酶原，该物质在体内经加工后成为活性胃蛋白酶，能够帮助分解食物中的蛋白质，从而起到一定的助消化作用。
5.补血
因为牛肚中所含有的铁元素较为丰富，而铁是构成血红蛋白的重要原料之一，适当食用有利于促进红细胞的生成，达到辅助补血的目的。
建议在选择食材时，优先考虑新鲜且来源可靠的牛肚以确保食品安全。同时，对于存在特定饮食需求或有特殊健康状况的人群，如孕妇或患有乳糜泻者，应咨询专业医疗人员的意见后再决定是否摄入。
2024-02-03 20:19
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胃液中含PP和胃亚蛋白酶，两者活性比为4∶1，均由胃主细胞分泌，都是由胃蛋白酶原(pepsinogen，PG)转变而来。PG依其电泳迁移率分为2组，称为PGⅠ和PGⅡ，均可释放入血，仅PGⅠ从尿中排出。PG在酸性胃液中具活性，pH大于5时失活。
