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鲫鱼籽的营养价值及功效及副作用
补充说明：鲫鱼籽的营养价值及功效及副作用
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲫鱼籽的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，有利于身体健康。但如果长期过量食用，可能会导致消化不良、肥胖、过敏等副作用。
1、营养价值
鲫鱼籽中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，有利于身体健康。此外，鲫鱼籽中含有大量的不饱和脂肪酸，可以辅助降低人体内的胆固醇，有利于预防心脑血管疾病。
2、功效与作用
鲫鱼籽中含有丰富的蛋白质，可以促进人体的新陈代谢，有利于身体发育。鲫鱼籽中含有大量的卵磷脂，可以促进大脑的发育，有利于提高记忆力。鲫鱼籽中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。鲫鱼籽中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以促进骨骼的生长发育，有利于预防骨质疏松。
需要注意的是，食用鲫鱼籽要适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对鱼肉过敏的人群不宜食用鲫鱼籽，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用鲫鱼籽后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 05:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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