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蒜苔的功效与作用禁忌
补充说明：蒜苔的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蒜苔具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用，蒜苔的禁忌主要是对蒜苔过敏者禁食。
1、功效与作用
蒜苔中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。蒜苔中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。蒜苔中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以辅助保护视力。
2、禁忌
对蒜苔过敏者禁食蒜苔，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，蒜苔属于辛辣刺激性食物，患有胃肠道疾病的患者不宜食用，以免加重病情。
建议患者平时要注意合理饮食，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
2022-04-03 06:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
