栗子粉怎么做的

吴俊 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

栗子粉的做法通常包括清水煮栗子粉、红枣栗子粉、栗子糯米粉、白糖水煮栗子粉等。

1、清水煮栗子粉

栗子粉的原材料主要是栗子，栗子性味甘、温，归脾、胃、肾经，具有补脾益气、强筋健骨的功效，可以用于改善脾虚泄泻、食少便溏等不适症状。清水煮栗子粉可以保留栗子的营养成分，且不会破坏栗子粉的营养成分。

2、红枣栗子粉

红枣性味甘、温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏等不适症状。栗子粉性味甘、温，归脾、胃、肾经，具有补脾益气、养胃健脾的功效，可以用于改善脾虚泄泻、食少便溏等不适症状。红枣栗子粉同用，可以增强补脾益气、养血安神的作用。

3、栗子糯米粉

栗子糯米粉的主要原料是栗子和糯米，栗子性味甘、温，归脾、胃、肾经，具有补肾强腰、养胃健脾的功效，可以用于改善脾虚泄泻、腰膝酸软、食少便溏等不适症状。糯米粉性味甘、平，归脾、胃、肺经，具有补中益气、温暖脾胃的功效，可以用于改善脾胃虚寒、食少便溏等不适症状。

4、白糖水煮栗子粉

栗子粉加入适量的白糖，用水煮熟即可食用，可以为人体补充所需要的营养物质，也可以达到给身体补充能量的效果。

5、其他

也可以将栗子粉放入水中煮熟后食用，也可以将栗子粉放入适量的牛奶或者是蜂蜜中一同食用，口感都比较好。

需要注意的是，过敏体质的人群不宜食用栗子粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，糖尿病患者也不宜食用栗子粉，以免导致血糖升高，不利于病情控制。