怎么做米糕又软又好吃

孙卓林 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

米糕又软又好吃，可以通过清淡口味、适量食用、控制摄入量、蒸制、搭配其他食材等方式进行改善。米糕是用大米、小米、黄豆等原材料制作而成的一种食物，其中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以达到饱腹感的效果。

1、清淡口味

米糕的口感通常比较清淡，如果平时吃米糕时，适当放入白糖、蜂蜜等调味料，可以使米糕的口感变得更加香甜。

2、适量食用

米糕中含有大量的糖分，如果平时吃米糕时，没有控制好食用量，导致食用过多，可能会使体内的血糖水平有所升高，从而出现血糖升高的情况。建议患者适当进行体育锻炼，比如游泳、打羽毛球等，可以消耗体内多余的糖分，也可以达到控制血糖的目的。

3、控制摄入量

米糕中含有一定量的碳水化合物，如果平时吃米糕时，没有严格控制摄入量，导致食用量过多，可能会使体内的血糖发生波动，甚至还会使体内的脂肪发生堆积，从而出现身体肥胖的情况。建议患者控制好米糕的摄入量，避免吃得过多。

4、蒸制

米糕可以蒸着吃，蒸制的过程中一般不会破坏其中的营养成分，也不会降低其中的营养成分。

5、搭配其他食材

除了上述措施外，还可以搭配其他食材，如红枣、山药、枸杞等，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到辅助增强体质的效果。

如果吃了米糕后出现了不适症状，比如腹痛、腹泻等，建议患者及时到正规医院的消化内科就诊，以免延误病情。