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生豆浆引起中毒的原因？

发病时间：不清楚

生豆浆引起中毒的原因？

补充说明：生豆浆引起中毒的原因？

2021-11-19 18:26

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王宝进主治医师大连大学附属新华医院三甲

擅长：常见慢病（高血压，高血糖，高血脂，高尿酸），消化等常见病的诊治

提问

病情分析：由于大豆中含有毒成分，豆浆加热到80度左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，容易形成假浮现象，因此存在豆浆中的皂素等有毒物质并没有完全破坏，通常在使用半小时到一小时后即可发病，主要出现胃肠道炎症反应一般豆浆加热到100度，泡沫逐渐消失，再煮10分钟就可食用。

2021-11-19 18:26

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适用药品

多烯磷脂酰胆碱胶囊

辅助改善中毒性肝损伤（如药物、毒物、化学物质和酒精引起的肝损伤）以及脂肪肝和肝炎患者的食欲不振、右上腹压迫感。

多巴丝肼片

用于治疗帕金森病、症状性帕金森综合症（脑炎后、动脉硬化性或中毒性），但不包括药物引起的帕金森综合症。

强肝胶囊

清热利湿、补脾养血、益气解郁。用于慢性肝炎、早期肝硬化病、脂肪肝、中毒性肝炎等。

枸橼酸钾缓释片

本品用于肾小管性酸中毒伴钙结石、任何病因引起的低枸橼酸尿性草酸钙肾结石、伴有或不伴有钙结石的尿酸结石。

肝损伤脂肪肝动脉硬化脑病肝炎肝硬化肾小管性酸中毒肾结石