发病时间：不清楚
补充说明：低脂肪高纤维食物有哪些？
2021-11-25 16:04
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
低脂高纤维的食物包括竹笋，空心菜，卷心菜等等。另外还有绿豆，绿豆籽粒中含淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉29%、支链淀粉71%。绿豆中纤维含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%～2%，水产和畜禽类则不含纤维素。
燕麦、高粱，荞麦，黑米，魔芋等食物都含有较多纤维素，脂肪含量低。
2021-11-25 16:04
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