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欧丽薇兰橄榄油的功效
补充说明：欧丽薇兰橄榄油的功效
a******W 2022-04-22 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
欧丽薇兰橄榄油具有清蒸水煮食物时保持原汁原味、煎炸食物时防止溅油、辅助降低血脂、促进血液循环、保护心血管健康等功效和作用。
1.清蒸水煮食物时保持原汁原味
欧丽薇兰橄榄油富含多种抗氧化物质，能有效抑制食物中营养成分的氧化分解，从而保留食物的原有风味。
2.煎炸食物时防止溅油
欧丽薇兰橄榄油具有较高的烟点，在高温下不易挥发，可以减少油花飞溅，保证烹饪环境的安全和卫生。
3.辅助降低血脂
欧丽薇兰橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于调节体内胆固醇水平，降低低密度脂蛋白胆固醇含量，进而辅助降低血脂。
4.促进血液循环
欧丽薇兰橄榄油中的多酚类化合物能够增强血管内皮细胞的功能，改善微循环，促进血液流动，对于预防心血管疾病有一定的积极作用。
5.保护心血管健康
欧丽薇兰橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇含量，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到保护心血管健康的作用。
在使用欧丽薇兰橄榄油进行烹饪时，需注意控制食用量，避免过量摄入导致能量过剩。同时，对欧丽薇兰橄榄油过敏者应谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-21 05:57
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