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胡萝卜苗的功效
补充说明：胡萝卜苗的功效
a******W 2022-04-24 22:34
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医生回答(1)
凌桂 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
胡萝卜苗具有通便排毒、补充维生素A、促进消化、降血糖、保护心血管健康等功效和作用。
1.通便排毒
胡萝卜苗富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘。
2.补充维生素A
胡萝卜苗中含有丰富的β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，有助于维持正常视力和皮肤健康。
3.促进消化
适量食用可为机体提供一定的营养物质，并且其中含有的膳食纤维成分还可以一定程度上促进胃肠蠕动，从而达到促进消化的目的。
4.降血糖
因为其含有一定量的植物化学物，如槲皮素等黄酮类化合物，这些物质具有轻微降低血糖水平的效果。
5.保护心血管健康
胡萝卜苗中的钾元素有助于调节血压，而硝酸盐则在摄入后会转化成一氧化氮，有助于舒张血管壁，降低心脏负荷。
需要注意的是，虽然胡萝卜苗对身体有益，但由于其含有的天然色素可能会影响尿液颜色，因此不宜过量食用。另外，胡萝卜苗性微寒，脾胃虚寒者应慎食或避免长期大量食用。
2024-03-06 03:42
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