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黑枸杞花青素能吸收吗
补充说明：黑枸杞花青素能吸收吗
a******W 2022-04-23 20:30
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巫冠 主治医师 三甲
擅长：全科
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黑枸杞中的花青素可以被人体吸收。
黑枸杞中的花青素属于水溶性色素，在酸性溶液中呈现红色，在碱性溶液中呈现蓝色，可随着pH值的变化而变化。由于花青素是水溶性的，所以可以通过饮用黑枸杞浸泡的水来摄取。此外，花青素还可以通过直接咀嚼黑枸杞果实的方式进入体内，因为口腔黏膜本身就有一定的通透性，可以帮助一些小分子物质透过。
对于患有肾脏疾病或尿频的人群来说，过量摄入可能增加排尿次数，因此需谨慎食用。
在食用黑枸杞时，应注意适量，并避免与抗凝药物同时使用，以免影响药效或加重出血风险。另外，孕妇应遵医嘱谨慎食用。
2024-04-12 15:17
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