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辣椒根的功效与作用及食用方法
补充说明：辣椒根的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-26 19:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
辣椒根是辣椒的根部，具有补充营养、促进食欲、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘的功效与作用，食用方法一般是煎水、炒菜、凉拌等。
1、补充营养
辣椒根中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进食欲
辣椒根中含有丰富的辣椒素，具有一定的刺激性，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以起到促进食欲的作用。如果患者出现食欲不振的情况，可以适量食用辣椒根进行改善。
3、促进消化
辣椒根中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
4、增进食欲
辣椒根中含有丰富的辣椒素，具有特殊的香气，可以增进食欲，改善食欲不振的情况。如果患者出现食欲不振的情况，可以适当食用辣椒根进行改善。
5、辅助改善便秘
辣椒根中含有大量的辣椒素，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用辣椒根进行改善。
另外，患者需要注意避免过量食用辣椒根，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用辣椒根后出现不适症状，建议需要及时就医，以免延误病情。
2022-04-27 04:33
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
