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牛肚煲白胡椒的功效
补充说明：牛肚煲白胡椒的功效
a******W 2022-04-28 18:41
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医生回答(1)
李颖 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
牛肚煲白胡椒具有补益脾胃、强筋骨、增强体力、提高免疫力、驱寒暖胃等功效和作用。
1.补益脾胃
牛肚含有丰富的蛋白质及多种微量元素，能健脾养胃；白胡椒具有温中散寒、下气消痰的作用。
2.强筋骨
牛肚富含胶原蛋白和钙质，能够增加骨骼强度和肌肉力量；白胡椒有促进血液循环和舒缓关节疼痛的效果。
3.增强体力
牛肚中的铁元素有助于红细胞的合成，提高血液携氧能力；白胡椒有一定的中枢兴奋作用，可以改善疲劳感。
4.提高免疫力
牛肚中含有多种氨基酸和锌等矿物质，这些物质对免疫系统的功能有益；白胡椒中的挥发油成分具有一定的抗菌作用。
5.驱寒暖胃
白胡椒性热，具有祛风除湿、温中止痛的功效；适量食用可缓解因受凉引起的腹胀、腹泻等症状。
在食用牛肚煲白胡椒时需注意控制摄入量，避免过量导致上火或消化不良等问题。同时，对于体质偏热或存在胃炎等疾病的人群而言，不宜长期大量食用。
2024-01-24 12:44
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