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红枸杞菜的功效与作用及食用方法
补充说明：红枸杞菜的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-28 18:43
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医生回答(1)
阮珂律 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
红枸杞菜具有补充营养、润肠通便、清热解毒、明目、辅助降血压的功效，可以凉拌、清炒、做汤等。
1、补充营养
红枸杞菜中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。
2、润肠通便
红枸杞菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
红枸杞菜性平，味甘，归肝、肾经，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛等不适症状，可以适量食用。
4、明目
红枸杞菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也具有明目的功效。如果存在视力下降、视物模糊等症状，可以适量食用。
5、辅助降血压
红枸杞菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者存在高血压，建议在医生指导下服用硝苯地平片、苯磺酸氨氯地平片等药物进行治疗。同时，对于脾胃虚弱的人群不建议食用红枸杞菜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-04-29 09:48
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