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牛油果中有黑色丝可以吃吗
补充说明：牛油果中有黑色丝可以吃吗
a******W 2022-04-29 23:04
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医生回答(1)
于生 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
牛油果中的黑色丝通常是由于不完全成熟的牛油果所含有的膳食纤维所致，一般是可以吃的。
膳食纤维是植物细胞壁的主要成分，在未完全成熟的牛油果中含量较高，因此会出现黑色丝的情况。这些纤维在成熟过程中会逐渐分解，被人体消化吸收后并不会产生有害物质，所以是可以食用的。
如果黑丝周围出现软化、异味或变色等异常现象，则不宜食用，因为这可能是牛油果已经腐败或感染了细菌。
在食用牛油果时，应注意观察是否有异常变化，并确保其储存条件适宜以延长保质期。同时，对于某些特殊人群，如儿童、老人或患有特定疾病者，建议咨询医生或营养师的意见后再决定是否食用。
2024-04-12 02:52
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