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ph对唾液淀粉酶活性的影响
补充说明：ph对唾液淀粉酶活性的影响
a******W 2022-05-03 21:06
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医生回答(1)
郭绣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
唾液淀粉酶是指唾液中的淀粉酶，其活性对唾液中的淀粉酶含量有一定的影响。
唾液中的淀粉酶主要由唾液腺分泌，唾液淀粉酶可以将淀粉分解为麦芽糖，然后被人体吸收利用。正常人唾液中的淀粉酶含量较少，如果患者唾液淀粉酶含量过高，可能是由于腮腺炎、胰腺炎、唾液腺囊肿等原因导致的，会对唾液中的淀粉酶活性造成一定的影响。
如果患者出现腮腺炎，可能会导致唾液中的淀粉酶含量升高。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用利巴韦林、阿昔洛韦等抗病毒药物进行治疗。如果患者出现胰腺炎，则需要遵医嘱使用醋酸奥曲肽、生长抑素等药物进行治疗。如果患者出现唾液腺囊肿，则可以通过手术的方式进行治疗，如囊肿切除术等。
建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣、刺激的食物，如辣椒、花椒等。同时，患者还需要注意保持良好的生活习惯，不要熬夜，以免引起内分泌紊乱的情况。
2022-05-04 13:20
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
