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枸杞发黑变黏还能吃吗
补充说明:枸杞发黑变黏还能吃吗
a******W 2022-04-28 18:42
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医生回答(1)
枸杞发黑、变黏后,通常表明已经变质,不建议继续食用。
枸杞本身含有一定的糖分,在潮湿环境下容易滋生细菌和真菌,进而导致变色、变黏的现象发生。如果继续食用,可能引发胃肠道不适症状,严重者甚至会出现食物中毒的情况。
若枸杞出现轻微异味或颜色改变不明显,则可能是由于存储不当引起的氧化反应所致。此时,虽然枸杞中的营养成分可能会流失,但通常不会产生有毒物质,可酌情考虑是否食用。
在储存枸杞时,应将其放置于通风干燥处,并避免阳光直射,以减少其变质的风险。同时,还应注意观察枸杞的颜色和气味变化,以便及时发现异常情况。
2024-04-01 17:19
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