发病时间：不清楚
补充说明：鹅肉是发物吗？什么人不能吃
2022-04-26 16:54
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鹅肉是发物，过敏体质、身上有伤口、湿疹等人群不能吃鹅肉。鹅肉中含有大量的氨基酸、蛋白质、膳食纤维，蛋白质摄入大量之后就会导致出现过敏性疾病，所以过敏体质的人群不建议食用。身上有伤口的人群吃鹅肉可能会影响伤口的愈合。鹅肉属于发物，湿疹的人群食用后会使皮肤的过敏症状加重，还有可能是湿疹出现扩散的情况。鹅肉含有丰富的蛋白质，可以增强人体的抵抗力和免疫力。鹅肉中脂肪含量比较低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康有利，适合营养不良的人群，尤其适合在冬季进补。
2022-04-26 18:26
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