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深海鱼油过了保质期一个月还能吃吗
补充说明：深海鱼油过了保质期一个月还能吃吗
a******W 2022-04-24 22:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
深海鱼油过了保质期一个月不能继续食用。
深海鱼油中的不饱和脂肪酸易氧化分解，导致其营养价值降低，并产生对人体有害的物质。食用过期的深海鱼油可能会引发腹泻、恶心呕吐等胃肠道不适症状，长期如此则会增加患心血管疾病的风险。
如果深海鱼油开封后且保存不当，如受潮或阳光直射，则更容易变质，即使在保质期内也可能失去营养成分并滋生细菌。
因此，在购买深海鱼油时应注意查看生产日期和保质期，并在有效期内妥善储存以确保其品质和安全性。此外，对于所有食品都应遵循“先进先出”原则，即最先购买的应在最前面使用，以避免过期。
2024-03-03 12:21
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