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咸蛋黄上密密麻麻白色颗粒能吃吗
补充说明：咸蛋黄上密密麻麻白色颗粒能吃吗
2022-05-18 18:05
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刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：产前诊断及咨询，糖尿病，妇娠期高血压，羊水栓塞，子娴，胎盘早剥，合并各种内外科合并症，
提问
咸蛋黄上密密麻麻白色颗粒是否能吃，要根据具体情况综合考虑。
1、可以吃
如果咸蛋黄储存得当，外表皮肤干燥，出现白色颗粒，并没有发生变质，此时是可以吃的，并不会对身体造成影响。
2、不建议吃
如果是放置时间过长，外表皮肤潮湿，出现白色颗粒，并伴随异味，此时是不建议吃的。食用后可能会导致细菌入侵，刺激胃肠黏膜，从而出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状，甚至会引起中毒，对身体造成严重伤害。
如果食用后出现不适症状，建议患者立即停止食用，并遵医嘱口服消旋山莨菪碱片、蒙脱石散等药物进行改善，必要时建议及时就医治疗。
2023-06-22 10:46
举报刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：产前诊断及咨询，糖尿病，妇娠期高血压，羊水栓塞，子娴，胎盘早剥，合并各种内外科合并症，
提问
咸蛋黄上密密麻麻白色颗粒能不能吃通常需要根据咸蛋黄的具体情况决定。
咸蛋黄上的白色颗粒可能是由正常因素或其他因素引起，正常因素主要由受精卵引起，受精卵一般不会影响身体健康，而且受精卵不会发出异味，所以可以食用。如果咸蛋黄在打开时发出难闻的气味，很可能是咸蛋黄变质引起，因此不能吃。咸蛋黄是一种常见的食物，通常含有丰富的优质蛋白质成分，可以补充患者所需的营养，帮助提高患者的免疫力。
如果患者有胃病，应控制摄入，不要吃得太多，避免给肠胃带来负担，导致病情加重或复发。
2023-03-29 19:27
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