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吃海参会上火吗
补充说明：吃海参会上火吗
2021-01-27 15:08
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
一般情况下，适量吃海参不会引起上火，但如果过量食用，可能会上火。具体情况需要根据患者的体质等进行综合判断，不能一概而论。
海参属于高蛋白、低脂肪的食物，其中含有多种氨基酸、维生素以及多种微量元素，适量食用可以提高机体免疫力，有助于延缓衰老，同时还可以促进新陈代谢，有助于降低血脂、血压，对身体有较多的好处，适量食用一般不会引起上火。但如果患者过量食用，可能会出现上火的症状，因为海参属于高蛋白的食物，如果患者是温热体质，过量食用容易导致上火，可能会出现口干舌燥、大便干燥、口苦等症状。此外，海参还具有一定的补血作用，如果患者长期大量食用，可能会导致体内营养过剩，从而引起上火的症状。
另外，海参属于高嘌呤的食物，如果患者本身患有痛风、高尿酸血症等疾病，不建议食用海参，以免导致病情加重，不利于身体健康。如果患者在食用海参后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-14 00:00
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