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绿豆芽含嘌呤高吗?痛风病人能吃吗?
补充说明：绿豆芽含嘌呤高吗?痛风病人能吃吗?
2022-06-02 18:56
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刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：擅长于对类风湿关节炎、痛风，骨关节炎，骨质疏松，强直性脊柱炎，银屑病关节炎，红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治，经验丰富。
提问
绿豆芽含嘌呤不高，痛风病人能吃绿豆芽。痛风患者摄入嘌呤含量越多，代谢产生尿酸就越多，绿豆芽嘌呤含量虽低，但对血尿酸也有一定影响，会加重痛风症状。因此在稳定期可以少量吃绿豆芽，急性发作期暂时不要吃绿豆芽。痛风患者日常应保持足够饮水量，每日2000毫升以上，避免摄入酒精、含糖饮料、高嘌呤食品如动物内脏和海鲜等，保持健康体重。如尿酸水平一直较高，需内分泌科随诊，必要时给予药物治疗。
2022-08-03 17:01
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