发病时间：不清楚
冻肉能吃吗有什么危害吗
补充说明：冻肉能吃吗有什么危害吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
冻肉是否能吃，需要根据具体情况分析。
1、能吃
冻肉一般是指将肉类放在冰箱里冷冻而成的食物，如果冻肉没有变质，并且保存得比较好，没有出现异味，这种情况一般是能吃的，通常不会对身体造成危害。
2、不能吃
如果冻肉已经变质，并且出现了异味、颜色改变等情况，这种情况一般是不能吃的，吃了以后可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会出现食物中毒的情况，不利于身体健康。
在日常生活中，要注意合理饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜等，避免吃发霉、变质的食物，还要适当参加体育锻炼，比如慢跑、瑜伽等，能够增强自身抵抗力。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
冻肉不要经常吃，经常吃可能会对身体造成肠胃道损伤、免疫力低下等危害，需要根据病因选择不同的处理方法。
1、胃肠道损伤：经常食用冷冻肉通常会导致体内肉类摄入过多，肉是一种高蛋白质和高胆固醇的食物。若经常吃，可能会导致消化不良的症状，如食欲不振或恶心等，可以使用消化酶制剂等药物进行治疗。2、免疫力低下：若吃太多冷冻肉，可能会对自己的免疫细胞造成损害，导致免疫力低下，感染的可能性会增加。同时，不排除诱发消化道癌的可能性。可以使用玉屏风颗粒等药物进行治疗，以上治疗均需在医生指导下进行。
建议不要用开水解冻肉再用开水浸泡，快速解冻时，会产生一种有害物质丙醛，是一种致癌物。
2022-08-22 16:51
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
