发病时间：不清楚
长期吃猴头菇粉有副作用吗
补充说明：长期吃猴头菇粉有副作用吗
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
长期吃猴头菇粉可能会有副作用，可能会导致患者出现消化不良、腹泻等症状。
猴头菇粉具有养胃健脾、助消化的功效，对脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的缓解作用。但猴头菇粉属于寒凉性食物，长期食用会加重胃肠负担，引起消化不良、腹泻等症状。因此，不建议长期食用猴头菇粉。
另外，建议在食用猴头菇粉期间，注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、西瓜、猕猴桃等，可以补充身体所需的营养物质，对身体有一定的好处。如果食用猴头菇粉后，出现不适症状，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。
2023-07-23 04:10
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
长期吃猴头菇粉通常没有明显副作用，猴头菇粉是由猴头菇经过粉碎后磨成的粉。
在日常生活中，可以适量食用猴头菇粉，具有一定的保健作用。猴头菇粉营养价值高，含有蛋白质、氨基酸和钙等矿物质，以及维生素B1、维生素B2和维生素C等多种维生素，氨基酸比例接近人体氨基酸，容易被吸收。长期食用猴头菇粉有利于补充相关营养素，为身体提供能量。此外，猴头菇粉中含有少量抗菌成分，有助于抑制胃蛋白酶的活性。对于胃肠功能较差的患者，长期食用猴头菇粉也有一定的养胃作用。
如果患者对猴头菇粉过敏，则不建议长期食用，以免危害健康，出现皮肤瘙痒、腹泻等不适症状。
2022-08-22 10:40
举报相关问题
向医生提问
维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
