首页> 营养科> 小米> 黑小米能和南瓜一起煮粥吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

黑小米和南瓜可以一起煮粥。

黑小米和南瓜都是日常生活中常见的食物,黑小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。南瓜中含有大量的果胶、淀粉、氨基酸、维生素等营养成分。这两种食物的成分之间并不相克,所以可以一起煮粥。

黑小米和南瓜一起煮粥,可以为身体补充营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,能够起到润肠通便的作用,对身体健康有一定的好处。但是在吃的时候一定要适量,不要吃太多,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

2023-07-23 04:18

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

黑小米可以和南瓜一起煮粥。
黑小米铁元素含量较高,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E,可以美白皮肤、预防心血管疾病。南瓜中含有黄酮物质、丰富的膳食纤维,可帮助滋养心肌,降低心肌对氧气的消耗,预防便秘等。黑米南瓜粥还能温中益气,是调理脾胃的佳品。适当地吃一点黑米南瓜粥,可以很好地促进消化,促进肠胃健康,对于肠癌也有很好的预防作用。南瓜本身可以美容养颜,所以黑小米南瓜粥的乌发效果也十分不错。
黑米比较难煮,建议适当地浸泡半个小时再煮。黑米南瓜粥,可以很好地促进消化,不建议多食用。

2022-08-21 10:09

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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