首页> 营养科> 猪排骨汤怎么炖有营养

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

猪排骨汤一般可以和山药、红枣、枸杞等食材一起炖有营养。

1、山药

猪排骨汤中含有大量的蛋白质,而山药中含有大量的淀粉,两者一起炖可以为身体补充所需要的营养,而且还可以增强自身的免疫力。

2、红枣

红枣中含有大量的铁元素,而猪排骨汤中含有大量的钙元素,两者一起食用可以为身体补充所需要的铁元素,也可以达到补气养血的功效。

3、枸杞

枸杞中的营养成分比较丰富,而猪排骨汤中含有大量的蛋白质,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以达到补肾益精的功效。

除此之外,还有其他的食物,比如海带、山药等。在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物。

2023-07-23 04:10

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

排骨汤一般是有营养的清汤。
然而,由于汤中营养成分有限,仅喝汤的营养价值相对单一。建议大家一起吃排骨,这样更有利于补充营养,为人体提供能量。由于其脂肪含量高,建议适当控制摄入,以避免增加胃肠道负担。高脂血症和肥胖症患者需要适当控制此类糖的摄入,排骨汤作为一种食品,没有任何治疗作用和功能,但排骨富含蛋白质、脂肪等物质,具有一定的营养价值。老年人经常吃排骨汤可以预防骨质疏松症。中老年人会出现微循环障碍,排骨汤中的胶原蛋白可以疏通微循环,从而改善衰老症状,起到抗衰老作用。尤其是在秋冬季节,吃黄豆、骨汤或炖排骨汤有很好的滋补作用。
排骨汤是一种没有功效和功能的食品,不能用排骨汤作为治疗疾病的偏方。如果有疾病,需要去正规医院进行检查和治疗。如果感到不适,建议去正规医院进行标准化治疗。不要轻信偏方,以免延误病情。

2022-08-21 09:45

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疾病百科

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高脂血症 (高脂血,血脂过多 )

高脂血症是指血脂水平过高,是脂肪代谢或运转异常,使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高,或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种,前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人,据统计高血脂的人群已经达到2亿人,而且因高血脂早期没有明显的症状,很容易被病人忽视,都是不知不觉中发生的,最后只能在健康体检中发现,所以又被称为:沉默的杀手。

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