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螃蟹蒸好了放冰箱还能吃吗
补充说明：螃蟹蒸好了放冰箱还能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
螃蟹蒸熟了之后放在冰箱里面是可以吃的，但是不建议在短时间内食用。
螃蟹属于一种比较常见的海鲜类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙元素等营养成分，适当进食可以为身体补充所需要的多种营养物质，并且还可以促进骨骼的生长发育。
如果将螃蟹蒸熟后没有吃完，可以选择将其放入到冰箱中冷藏保存，在低温环境下能够延长其保质期，同时也可以避免变质的情况发生。因此，若是在蒸完螃蟹后将其放置于冰箱内密封并冷冻，则通常不会出现变质的情况，此时一般能继续食用，也不会对身体健康造成影响。
但需要注意的是，由于螃蟹中含有大量的细菌和微生物，如果没有完全煮熟就食用可能会导致胃肠道受到刺激，从而引起腹痛、腹泻等症状，严重时还会诱发急性胃肠炎或者是食物中毒等情况的发生。
若有不适症状，患者还需及时就医诊治。
2023-07-23 04:14
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