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马兰头不能与什么同食
补充说明：马兰头不能与什么同食
2022-08-05 18:21
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邵自强 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：脑血管病、帕金森综合症、痴呆、抑郁焦虑
提问
马兰头一般不能与香蕉、螃蟹同食。
1、香蕉：马兰头是菊科马兰多年生草本植物，幼叶可作蔬菜。香蕉营养丰富，富含膳食纤维、碳水化合物、维生素、蛋白质、钙、钾等营养物质。如果把马兰头和香蕉一起吃，可能会影响营养物质的吸收，还可能出现毒性反应，所以马兰头通常不能和香蕉一起吃。2、螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，营养价值很高，但马兰头中的鞣酸可能与蟹中的蛋白质发生反应，形成不溶于水的沉淀，所以马兰头一般是不能和螃蟹一起吃。
胃寒的患者最好不要吃马兰头，否则感冒会加重感冒，容易损害脾胃的功能。
2022-09-09 18:41
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
