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芹菜和菠菜哪种蔬菜有降血压的作用
补充说明：芹菜和菠菜哪种蔬菜有降血压的作用
2022-10-14 11:53
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精选回答(1)
王宗涛 主治医师 广东药科大学附属第一医院 三甲
擅长：心血管内科常见疾病的诊断与治疗，如高血压，冠心病，心力衰竭心律失常等，尤其擅长冠心病的介入治疗。
提问
芹菜和菠菜两种蔬菜一般均有降血压的辅助作用 。
1、芹菜：芹菜含有多种维生素，其中维生素B可以降低毛细血管的通透性，增加血管的弹性，在降低血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂方面表现突出，因此已成为许多高血压患者的首选蔬菜。2、菠菜：菠菜富含铁、蛋白质、维生素A和维生素C，红枣根含有常见蔬菜和水果所缺乏的维生素K，有助于防止皮肤和内脏器官出血倾向。菠菜可以炒，冷拌，用作馅料或炖汤。更适合伴有便秘、头痛、头晕和脸红的高血压患者。
建议食用时尽量避免放太多油，以免菜肴太油腻。
2022-10-20 09:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
