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鸭肉是高蛋白食物吗
补充说明：鸭肉是高蛋白食物吗
2014-01-16 21:36
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精选回答(5)
张春玲 主任医师 北京医院 三甲
擅长：银屑病，白癜风，湿疹，荨麻疹，痤疮，激光治疗，皮肤感染性疾病
提问
鸭肉一般是高蛋白食物。
鸭肉富含动物蛋白，容易被人体吸收。属于营养价值高的食品，可以有效补充蛋白质。蛋白质由氨基酸组成，是构成细胞、肌肉、组织和器官的重要成分，根据来源可分为植物蛋白和动物蛋白。大多数富含动物蛋白的食物，如鸭子、鸡蛋、鸡肉等，富含人体必需的9种氨基酸。与植物蛋白质相比，更容易被人体吸收和利用，被称为优质蛋白质。因此，鸭肉含有较高蛋白质，适当多吃鸭肉可以补充蛋白质。鸭肉的饱和脂肪含量较高，过量食用可能会导致心血管问题。
平时建议多吃新鲜蔬菜和水果，有利于身体健康。
2022-08-26 14:08
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王婷 副主任医师 绵阳市第三人民医院 三甲
擅长：擅长于急慢性肾炎，肾病综合征，糖尿病肾病等继发性肾病，尿路感染，急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。
提问
首先鸡肉、鸭肉、鱼肉这几类食物均属于高蛋白食物，高蛋白食物一般是指豆类食物如黄豆、以及所有肉类食物，比如你说的鸡肉、鸭肉、鱼肉，以及还有蛋类的鸡蛋，奶类的牛奶，还有菌类食物，但是面食并不属于高蛋白食物，面食属于高淀粉食物，本身蛋白含量并不高
2018-12-06 21:54
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张李冬 技师 常州市第一人民医院 三甲
擅长：疾病预防和预后、体重的控制等的合理饮食，疾病饮食、各类人群营养等方面的问题或日常饮食中的问题
提问
你好，根据你的描述，如果是要补充蛋白质的话，蛋奶类、鱼虾类、禽畜肉类、豆类是食物都是可以的，不仅蛋白质含量含高，而且属于优质蛋白质。
2016-09-18 17:44
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梁环杰 主治医师 山东省冠县桑阿镇中心卫生院
擅长：阑尾炎、疝、周围血管疾病、创伤骨折、结石、甲状腺乳腺、肛肠痔瘘、颈肩腰腿痛等外科疾病。
提问
你好，这些食物除面食以外都属于高蛋白的食品，建议提供一下具体的病情以方便回答
2014-01-16 21:41
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张海峰 医师 烟台经济技术开发区医院
擅长：高血压，高血脂、冠心病、心力衰竭、心律失常，内科相关疾病。
提问
面食不算是高蛋白食物，其他的都是，但是鱼肉含的不饱和脂肪酸多，是好的高蛋白食物，这个鱼类可以多吃。
2014-01-16 21:41
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