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老年人单纯疱疹病毒性脑炎饮食禁忌
补充说明：老年人单纯疱疹病毒性脑炎饮食禁忌
a******W 2014-06-07 23:57
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张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
老年人单纯疱疹病毒性脑炎的患者应避免食用牛奶、鸡蛋、坚果、巧克力、辣椒等食物，因为这些食物可能诱发或加重病情。虽然这些食物本身并不具有治疗作用，但合理的饮食结构对疾病的恢复有一定的辅助作用。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质，可以为身体提供必要的营养成分。但其含有的酪蛋白可能诱发或加重免疫系统反应。过多摄入可能导致胃肠道负担增加、消化吸收功能减退等问题，进而影响病情恢复。
2.鸡蛋
鸡蛋是良好的蛋白质来源，可作为轻度脑炎患者的辅助治疗食品。适量食用有助于补充营养、提高机体免疫力；对促进疾病康复具有积极意义。
3.坚果
坚果类食物如核桃仁、杏仁等含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，长期食用有利于改善大脑功能状态。对于存在认知障碍的患者而言，适当进食上述提及的坚果能够起到一定的益智作用，从而达到延缓病情进展的目的。
4.巧克力
巧克力中含有一种名为苯乙胺的物质，该物质能刺激中枢神经系统，引起神经兴奋，导致失眠多梦等症状加剧。此外，巧克力中的咖啡因还具有利尿作用，会促使体内水分流失过快而引发脱水现象发生。
5.辣椒
辣椒属于辛辣刺激性的食物，如果吃得太多可能会使局部受到刺激，从而出现疼痛的情况。另外，也有可能会引起皮疹增多或者是皮肤瘙痒的症状进一步加重，不利于疾病的后期好转。
建议定期进行体检以监测病情变化，特别是针对高龄人群易患的慢性病如高血压、糖尿病等。均衡饮食并避免过度疲劳也是预防老年性脑炎的重要措施之一。
2024-01-14 02:21
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老年人单纯疱疹性脑炎(herpessimplex encephalitis)是常见的散发性病毒性脑炎。又称单纯疱疹病毒脑炎(herpes simplex virus encephalitis)，既可见于初发性单纯疱疹病毒感染，也可见于复发性患者。病原单纯疱疹病毒(HSV)分为Ⅰ型和Ⅱ型。Ⅰ型HSV潜伏在嗅球、嗅束及三叉神经感觉节等部位，成人及老年以Ⅰ型多见。。Ⅱ型病毒主要见于新生儿，与生殖道的感染有关。本病属中医学温病、痉证范畴。
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