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锌及其化合物引起的皮肤病饮食禁忌
补充说明：锌及其化合物引起的皮肤病饮食禁忌
a******W 2014-06-08 20:22
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医生回答(2)
陈家熙 主治医师 三甲
提问
锌及其化合物引起的皮肤病患者在食用牡蛎、扇贝、虾、蟹、红肉等富含锌的食物时需谨慎，因为这些食物可能会加重皮肤症状。患者需要避免食用含锌量高的食物，以减少对皮肤的刺激。
1.牡蛎
牡蛎富含锌元素，若摄入过多会导致体内锌含量过高，引起锌中毒。锌中毒会引起恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，还可能出现头痛、眩晕等神经系统症状。严重时甚至会出现昏迷、休克等情况。
2.扇贝
扇贝也含有较高的锌元素，过量摄入可能导致锌中毒。锌中毒可导致皮肤出现红色斑点或丘疹，伴有瘙痒感，严重者可出现水疱或糜烂。
3.虾
虾属于高蛋白食物，食用后可能会加重病情。高蛋白食物进入人体后会产生组织胺类物质，使机体免疫系统产生过敏反应，进而诱发或加重皮肤炎症。
4.蟹
蟹也是常见的海鲜食品之一，其含有的异体蛋白质容易引发过敏反应。对于锌及其化合物引起的皮肤病患者来说，食用蟹可能加剧皮肤不适，如红肿、瘙痒等症状。
5.红肉
红肉中含有丰富的铁质，会干扰锌的吸收和利用。长期大量摄入铁质会使锌代谢紊乱，从而影响皮肤健康，可能导致痤疮等问题。
建议患者平时注意均衡饮食，避免过度依赖某些特定食物，以减少锌及其化合物相关皮肤问题的风险。同时，保持良好的个人卫生习惯，定期清洁患处，有助于促进皮肤愈合。
2024-03-10 22:10
举报吴楚英 主治医师 三甲
提问
皮肤病是常见病之一。我们在用药物的同时，还应重视饮食疗法对恢复健康的作用
银屑病(牛皮癣)忌酒、浓茶、酸辣或其它刺激性食物。脂溢性皮炎应多吃富含维生素(维生素食品)A、B2、B6的食物，眼肤搔痒症忌食酒，鱼、虾、蟹、牛奶、鸡蛋、蒜、葱，生姜、过热的茶及饮料，多吃些蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、粗粮(粗粮食品)蜂蜜(蜂蜜食品)、黑芝麻。
2014-06-08 20:22
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