发病时间：不清楚
感冒时能否吃鸡蛋
补充说明：感冒时能否吃鸡蛋
a******W 2014-07-11 18:57
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医生回答(2)
肖林 主治医师 三甲
提问
在感冒期间，可以适量食用煮熟的鸡蛋。
在感冒期间，免疫系统的反应可能会导致胃肠道消化吸收能力下降，从而影响食物的消化和吸收。而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂等营养物质，能够为机体补充必要的营养成分，并促进疾病的康复。
对于过敏性体质者或对鸡蛋蛋白存在过敏史的人群而言，在感冒期间则不建议食用鸡蛋，以免诱发或加重过敏症状。
感冒患者日常应注意休息，避免剧烈运动，以利于身体恢复。饮食方面宜清淡、易消化，避免辛辣刺激性食物，保证充足的水分摄入，有利于缓解不适症状。
2024-01-06 12:35
举报吴英星 主治医师 三甲
提问
在生活中常会出现这样的情况，家中有人生病发热、食欲不振时，家人会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。其实，这种做法是不科学的。
大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。然而，这种作用与进食的总热量无关，而与食物种类有关。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%—6%，脂肪会增加基础代谢率的3%—4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%—30%，持续时间也较长，有的可达10—12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。
2014-07-11 18:57
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